corat-coret 1

Bahagia itu pilihan...
Bahagia itu kita yang menentukan, bukan orang lain...
Jangan salahkan orang lain atas apa yang terjadi dalam hidup kita, introspeksi dulu bagaimana diri kita...
Karena setiap orang yang hadir dalam hidup kita pasti mengajarkan sesuatu kepada kita, ambil pelajaran yang bisa kita dapat dari mereka :)
Jatuh, kecewa dan terluka...
Semua itu memang menyakitkan, namun dari sini kita diajarkan bagaimana cara bangkit dan kelak akan menjadikan kita pribadi yg lebih kuat :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Laporan Praktikum Boraks

Gambar
BAB 1. PENDAHULUAN 1.1   Latar Belakang Tingkat pengetahuan yang rendah mengenai bahan pengawet merupakan faktor utama penyebab penggunaan boraks pada produk makanan. Beberapa survei menunjukkan, alasan produsen menggunakan boraks sebagai bahan pengawet karena daya awet dan mutu yang dihasilkan menjadi lebih bagus, serta murah harganya, tanpa peduli bahaya yang dapat ditimbulkan. Hal tersebut ditunjang oleh perilaku konsumen yang cenderung membeli makanan berharga murah, tanpa mengindahkan kualitas. Dengan demikian, penggunaan boraks pada produk makanan dianggap hal biasa. Sulitnya membedakan produk yang dibuat dengan penambahan boraks juga menjadi salah satu faktor pendorong perilaku konsumen tersebut. Maraknya kasus zat pengawet pada produk makanan seperti pada mie, tahu, dan ikan asin sungguh memprihatinkan. Dibalik nikmatnya hidangan tersebut, zat kimia berbahaya ikut menyelinap masuk ke tubuh kita. Namun kita sebagai konsumen sulit untuk menentukan apakah makanan yang kit
Baca selengkapnya

Laporan Formalin

BAB 1. PENDAHULUAN 1.1   Latar Belakang Salah satu produk makanan seperti mie basah memiiki kadar air yang tergolong tinggi sehingga daya awetnya rendah. Penyimpanan mie basah pada suhu kamar selama 40 jam menyebabkan tumbuhnya kapang. Untuk itu, dalam pembuatan mie basah diperlukan bahan pengawet agar mie bisa bertahan lebih lama. Mungkin karena faktor ketidaktahuan banyak produsen yang menggunakan formalin sebagai pengawet. Selain memberikan daya awet, bahan tersebut juga murah harganya dan dapat memperbaiki kualitas produk makanan. Menurut beberapa produsen, penggunaan formalin pada produk makanan akan menghasilkan produk yang lebih awet, yaitu dapat disimpan hingga 4 hari. Menurut Winarno dan Rahayu (1994), pemakaian formalin pada makanan dapat menyebabkan keracunan pada tubuh manusia. Gejala yang biasa timbul antara lain sukar menelan, sakit perut akut disertai muntah-muntah, mencret berdarah, timbulnya depresi susunan saraf, atau gangguan peredaran darah. Konsumsi formal
Baca selengkapnya

Analisa Kadar Air

BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Air merupakan kandungan yang penting dalam bahan pangan. Semua bahan pangan memiliki kandungan air dalam jumlah yang berbeda-beda baik itu bahan pangan hewani maupun nabati. Sedangkan kadar air merupakan persen air yang terkandung dalam bahan pangan. Menurut Dwijosepputro (1994) kadar air juga salah satu karakteristik yang sangat penting dalam bahan pangan,karena air dapat mempengaruhi kenampakan tekstur dan cita rasa pada bahan pangan. Kadar air dalam bahan pangan ikut menentukan kesegaran dan daya awet bahan pangan tersebut. Kadar air yang tinggi menyebabkan mudahnya bakteri,kapang,dan khamir untuk berkembang biak,sehingga akan terjadi perubahan pada bahan pangan. Untuk menganalisis kadar air harus memilih metode analisis yang tepat dan benar dengan memperhatikan terlebih dahulu sifat dan keadaan bahan pangan yang akan dianalisa. Ada beberapa metode analisis yang digunakan untuk menganalisa kadar air suatu bahan pangan yakni : metode oven
Baca selengkapnya